노비스와 프로를 위한 고체 요리 조언

기본 기술을 몇 가지 배우면 요리가 매우 재미있을 수 있아요.

여기에 방법을 줘서 자신이 되고 싶은 요리사가 되는 데 도움이 될 뿐 아니라 자신감도 높일 것입니다.

이런 요인들을 얻는 순간은 요리 과정을 진정으로 즐길 수 있는 순간이 될 것입니다.

기름으로 요리할 때 좋은 요령은 선풍기 옆으로 놓아주니까 음식으로 미끄러지면 벌써 뜨겁아요.

음식은 맛이 더 좋을 것이고, 기름이 뜨거워지기 위해 기다리는 요리 과정에서는 소강 상태가 없을 것입니다.

생감자를 최소 30분 동안 찬물에 넣고 튀겨 바삭한 감자튀김을 만듭니다.

감자가 차가운 액체를 담가두면 감자의 섬유질이 강화됩니다.

이것은 그들이 튀김 과정에 필요한 열을 더 잘 견딜 것이라는 것을 의미해요.

그렇게함으로써 버섯은 스펀지처럼 물을 흡수할 것입니다.

젖은 천으로 닦아서 닦아주세요.

닭고기 육수를 만들고 싶다면 많이 만드는 게 좋을 것 같아요.

필요한 것을 만드는 대신, 나중에 얼어 붙고 사용할 수 있도록 큰 냄비를 만듭니다.

좋은 집에서 만든 닭고기 육수는 수프, 스튜, 캐서롤과 같은 훌륭한 기반입니다.

튼튼한 햇빛이 가방에 얼기 전에 재고를 식혀주세요.

육수에 채소를 살짝 볶는 건 건전한 요리법입니다.

육수는 당신의 요리에 맛을 채울 것입니다.

이 조리법으로 건강에 좋지 않은 기름을 제거할 수 있게 됐아요.

이것은 야채를 요리하는 맛있는 방법입니다.

뼈를 구워서 요리 시간을 줄이는 데 도움이 될 수 있아요.

열이 뼈에 집중돼 내부에서 고기를 조리하게 됩니다.

고기를 내기 전에 뼈 주위에 자르세요.

직접 말린 토마토를 만들 수 있는데요, 반인치 두께의 조각으로 크고 익은 토마토를 썰어줍니다.

로마 토마토를 사용하면 두 조각으로 수직으로 자르세요.

냉각 선반에 놓고 잘린 면을 위로 올려 가볍게 소금에 절여야 해요.

과자 시트에 냉각랙을 깔고 190도 오븐에서 최대 10시간까지 건조해요.

비닐봉지에 토마토를 넣고 냉동실에 보관해요.

또 다른 선택은 건조한 토마토를 신선하고 맛있는 허브와 올리브 오일이 들어있는 항아리에 저장하는 것입니다.

토마토는 냉장 보관해야 하고 2주 안에 소비해야 해요.

요리를 시작하기 전에 도구는 깨끗해야 해요.

물건을 치우고 완전히 깨끗하지 않으면 요리하는 모든 것을 망칠 수 있아요.

이것은 유해한 박테리아가 퍼질 수 있아요.

앞서 언급했듯이, 요리 기술은 쉽게 배우고 향상시킬 수 있아요.

시간과 의욕이 있으면 빨리 발전할 것입니다.

이 글에서 조언을 사용하면 부엌에서 잘할 수 있아요.

올바른 태도를 가지고 있다면 요리는 매우 재미있을 수 있습니다!